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水晶豆芽卷(可以和宝宝一起动手的美食)

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珊珊0574

虽然是大漠儿女,但是我们这一代已经很少会自己擀饺子皮了,平时想吃饺子了都会去菜市场买现成的饺子皮来用。但是每次买饺子皮都会有很多剩余,刚好儿子幼儿园老师布置了家政作业,要求小朋友做一款豆芽美食,所以灵机一动,就用家里剩余的饺子皮做了一道豆芽水晶卷!

用料

豆芽

1把

肉末

二两

猪油

少许(用来刷饺子皮)

香干

一片

2克

青椒

1个

饺子皮

10张

水晶豆芽卷(可以和宝宝一起动手的美食)的做法

青椒,香干洗净切丝和豆芽清炒,出锅前加少许食盐。(我家多年不用味精,不习惯清淡口味的朋友可以加一些耗油和鸡精)

豆芽不要炒的太熟,包了皮以后会不脆口。

饺子皮10张双面刷油,然后叠在一起用擀面杖擀成薄片。上锅蒸熟,等下会让你很惊艳!

蒸好以后的饺子皮呈现透明状,非常容易就分离了,取下一张包炒熟的馅料。

请原谅我的手艺,皮子擀的还不太均匀

让我们一起动手吧!

快看我的作品!简单!好吃!配上喜欢的蘸料就可以吃了!还是油炸做春卷哦!

完成啦!

小贴士

饺子皮用途很多哦!下次再跟大家分享我的美食!

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